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标题: [原创] 怎样收拾黄腊丁附图 [打印本页]

作者: 业渔猫 时间: 2008-8-11 15:28
标题: [原创] 怎样收拾黄腊丁附图
本帖最后由业渔猫于 2010-1-3 11:23 编辑

黄腊丁好吃，却有点难于打整，原因就在于它的三根大刺有毒，一旦被蛰，要遭痛惨。怎样收拾黄腊丁，才方法正确呢？

      江边有句名言，言称"黄腊丁好吃，要撕嘴"。为啥要撕嘴呢？这撕嘴之说，有两层含义。一是指黄腊丁太贪食鱼饵了，往住连钩带线吞入胃里，取也取不出，捅也捅不出，除了摘断口线或撕嘴，你还有另外的好方法吗？

      二是指食用黄腊丁要鲜活才好吃。收拾活黄腊丁时，用手撕嘴最快，不必用刀，用刀不但慢，且用刀杀取黄腊丁，纯属是外行杀鱼。撕嘴时，应左手掐住两侧鱼刺，手心窝起，将鱼腹朝上，右手用姆指、食指掐断两腮结合部，掐住结合部用力往鱼尾方向拉，露出鱼内脏后，先取腮叶，后断鱼肠，清理完毕，就可以下锅了。

   黄腊丁属江鲜，会收拾鱼，还要会烹饪哈。下附二款制汤之法：
   1. 好吃之鲜汤：加水熬制酸莱后，小火放入刚杀的活黄腊丁，起锅时再放入猪油。
   2. 好吃之香汤：倒合制油入锅，黄腊丁下油涡略煎，剩油炒作料后加水，水开，小火入鱼。

收拾黄腊丁程序如下：

作者: 黄蜡丁 时间: 2008-8-11 15:30
沙发做起aem201a

作者: 张三 时间: 2008-8-11 15:42
好贴。顶起。以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

作者: 思思 时间: 2008-8-11 16:42
这2天老婆不在家,也不想动,天天吃面,看到你这个帖子,口水把脚杆都打湿老!

作者: 寒江钓客 时间: 2008-8-11 16:54
安逸安逸aem207a aem207a

作者: 一人数杆 时间: 2008-8-11 17:24
猫哥善钓会烹.家人受益定获支持.无比羡慕.

作者: 黄桷树 时间: 2008-8-11 17:34
好方法。。。

作者: mzy55731 时间: 2008-8-11 17:56
猫哥今天去整的？你教的方法我学到起了的。

作者: 打鱼网 时间: 2008-8-11 18:49
猫哥打整黄腊丁有一整套--------学习了，aem207a aem207a aem207a

作者: 水獭王 时间: 2008-8-11 18:57
谢谢！！！又学到一招！！！

作者: zxc66 时间: 2008-8-11 19:05
有点血腥,看到最后一图头晕啊,哈哈aem231a aem231a

作者: CQ123 时间: 2008-8-11 21:16
高手，地道的江湖杀法1

作者: 小孙在线 时间: 2008-8-11 22:41

原帖由 一人数杆 于 2008-8-11 17:24 发表
猫哥善钓会烹.家人受益定获支持.无比羡慕.

你说出了我的想法哈~~~aem201a
要用美食搞老婆搞定，然后才有机会出钓~~向猫哥学习！

作者: 荷塘月色 时间: 2008-8-12 10:51
好贴。顶起!!!!!!!!!!!!!

作者: fisher 时间: 2008-8-12 13:41
谢谢！！！又学到一招！！！

作者: 37度的温柔 时间: 2008-8-12 14:53
看起来好残忍哟……

作者: 小孙在线 时间: 2008-8-12 15:42

原帖由 37度的温柔 于 2008-8-12 14:53 发表
看起来好残忍哟……

拿剪刀剪也差不多是这样子。。呵呵。。adabin3a

作者: 春夏秋冬 时间: 2008-8-12 22:35
我都是拿剪刀，在野外烹调小黄用猫哥这招还行，又学到了一种屠宰鱼的方法。aem234a

作者: 学无止 时间: 2008-8-13 00:25
我好好学习了

作者: 同饮一江水 时间: 2008-8-13 09:43
打整黄辣丁都是用手撕。

作者: 急速抖动 时间: 2008-8-13 11:11
老婆是杀一回遭剧一回，看见黄辣丁都不敢打整老aem201a

作者: 老张钓鱼 时间: 2008-8-13 12:22

原帖由 水獭王 于 2008-8-11 18:57 发表
谢谢！！！又学到一招！！！

adabin11a adabin11a aem207a aem207a aem207a

作者: fdxu 时间: 2008-8-15 11:23
猫哥打整黄腊丁有一整套--------学习了

作者: 我是一只鱼 时间: 2009-6-29 15:53
学习了，好方法！！！！

作者: 大尾巴 时间: 2009-6-29 16:20
好方法,有道理...

作者: 渔乐人生1972 时间: 2009-9-13 20:51
高手哇，第一次看到嫩个弄

作者: 哥哥善解人衣 时间: 2009-9-14 15:27
高，实在是高，钓鱼高手更是杀鱼高手，佩服

作者: cqxinju 时间: 2009-9-17 08:01
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作者: 领队 时间: 2009-9-17 08:47
全凭真功夫，
又学到一招！！！

作者: 喀喀埚埚 时间: 2009-9-17 09:03
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: njstation 时间: 2009-9-27 11:53
我从小就是这么收拾黄蜡丁的，哈哈

作者: 和风细雨 时间: 2009-9-27 12:00
昨天被扎了，正琢磨怎样弄才好，今天就看到这帖子，好！！！！！

作者: 驴心路匪 时间: 2009-9-27 12:59
学习了。[13] [13]

作者: 501737 时间: 2009-9-27 13:00
支持楼主。[14] [14]

作者: 路灯照亮重庆 时间: 2009-9-29 09:11
学习老，感谢楼主

作者: 领队 时间: 2009-10-1 21:30
继续清清静静的过瘾。

作者: W260963478 时间: 2009-10-2 09:51
郁闷，~~~~~~~~~~~~~~

作者: 安平老乡 时间: 2009-10-3 00:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 袁哥 时间: 2009-10-3 01:28
有道理，复杂问题简单化，记住了，谢谢。

作者: 麒麟剑 时间: 2009-10-3 09:44
老手，嘿嘿。。。。。。。。。。。。

作者: oicq 时间: 2009-10-6 18:33
我试了哈大的撕不动啊!

作者: 四四 时间: 2009-10-6 19:13
安逸安逸只看该作者谢谢！！！又学到一招！！！ [img]
[img][img][img][/img][/img][/img][/img]

作者: 菜鸟当 时间: 2010-1-3 22:02
先把弄发学习老多.......

作者: 站友 时间: 2010-1-3 22:31
猫哥善钓会烹.家人受益定获支持.无比羡慕.

作者: 黄万金油 时间: 2010-1-3 22:43
这个东西好得很！

作者: 1919 时间: 2010-1-3 22:56
学习了哦！！！多谢多谢！！

作者: 随便豁哈 时间: 2010-1-3 23:21
学习。。。。学习。。。。

作者: 江礼文 时间: 2010-1-8 20:36
以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

作者: zh0655 时间: 2010-1-9 21:38
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 不老翁 时间: 2010-1-9 22:17
1# 业渔猫 学习一下！

作者: 585813158 时间: 2010-1-9 22:40
好方法。。。
......................................

作者: 烟波鱼情 时间: 2010-2-21 23:30
确实厉害。。。。牛人

作者: 车到山前是水库 时间: 2010-2-22 17:23
感谢楼主的分享！！！！！

作者: 福哥 时间: 2010-4-15 21:45
猫哥善钓会烹.家人受益定获支持.无比羡慕.

作者: 老老大 时间: 2010-4-15 22:11
学一下。。。。。。。。。。。。。

作者: 刘小鱼 时间: 2010-4-16 12:04
这个要仔细看了，现在好钓黄辣丁就是要拘手

作者: 游鲫手 时间: 2010-4-17 08:08
1# 业渔猫 我也学学江钓，看看先

作者: 钓意 时间: 2010-4-17 11:35
好安逸哟............

作者: 鱼竿弄清风 时间: 2010-4-20 20:54
好贴。顶起!!好贴。顶起

作者: 老老大 时间: 2010-4-20 21:29
多一点整鱼吃的帖子。好、

作者: 不动如山 时间: 2010-4-20 21:36
咋个我以前回复不见了呢？

作者: 鱼有独钟 时间: 2010-4-20 22:29
1# 业渔猫
学习哈

作者: 920917 时间: 2010-4-22 22:17
好贴。顶起。以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

作者: 爱钓鱼的人 时间: 2010-4-23 13:54
首先感谢高人的贴，学习学习高人的做鱼方法[42]

作者: 小河渔人 时间: 2010-5-6 18:08
猫哥今天去整的？

作者: 享受过程 时间: 2010-5-6 21:30
猫哥善钓会烹，.是把好手，羡慕你.。

作者: 渔乐人生1972 时间: 2010-5-8 16:40
前几天在鹅公岩大桥脚下打鱼的也是恁个整的

作者: 小小鲫壳ル 时间: 2010-5-8 16:58
好贴。顶起。以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

作者: 两天 时间: 2010-5-8 17:04
好贴。顶起。以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

作者: 二月春风 时间: 2010-5-8 17:22
以后就是要多有这些贴子哈。

作者: 一路阳光 时间: 2010-5-8 17:55
谢谢！！！又学到一招！！！

作者: 长安陶勇 时间: 2010-5-8 18:12
好吃的鱼啊=============

作者: 江津钓鱼王 时间: 2010-5-8 18:38
[58].................

作者: 江津钓鱼王 时间: 2010-5-8 18:40
[58]................................

作者: 天空的城 时间: 2010-5-8 19:43
谢谢！！！又学到一招！！！

作者: yanjie 时间: 2010-5-13 19:54
回帖慢慢看，细细品

作者: 一梦 时间: 2010-5-16 16:32
一起学习[12][13]

作者: 北冥有鱼 时间: 2010-5-16 16:46
真的很想看一下。。。

作者: 浅水鱼 时间: 2010-5-16 16:50
1# 业渔猫 收藏！

作者: 朱罗纪 时间: 2010-5-16 17:50
顶。。。。。。。。。。。。[13]

作者: 字水宵灯 时间: 2010-5-16 18:05
谢谢！！！又学到一招！！！

作者: 大頭 时间: 2010-5-16 18:51
帖隐藏的内容需要回复才可以浏览

作者: zhyl_971 时间: 2010-5-16 21:25
1# 业渔猫 你教的方法我学到起了的

作者: 青蛙 时间: 2010-5-17 00:07
我要学习学习怎么打整黄辣丁

作者: 8250 时间: 2010-5-17 00:21
好贴。顶起。以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

作者: 甩起钓 时间: 2010-6-2 11:45
高手..........杀鱼也是高手

作者: 随缘 时间: 2010-6-2 11:49
猫哥今天去整的？你教的方法我学到起了的。

作者: 雨中漫步 时间: 2010-6-2 12:01
llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

作者: 冷冷的锋 时间: 2010-6-4 01:35
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: niuerniuer 时间: 2010-6-6 09:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: markojjd 时间: 2010-6-6 18:44
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 流浪猫 时间: 2010-6-11 00:37
好好学习天天钓鱼......................

作者: 80后 时间: 2010-6-13 15:50
谢谢！！！又学到一招！！！

作者: 琪琪妹 时间: 2010-6-18 21:04
想不到钓鱼的人还这么会做鱼

作者: 渔鱼透乐 时间: 2010-6-21 18:54
版主

UID40 帖子1538 精华11 积分7493 威望131 点重钓币138 重钓币二手交易信用度0 次阅读权限200 在线时间837 小时 10# 发表于 2008-8-11 18:57 | 只看该作者谢谢！！！又学到一招！！！

作者: 雄鹰 时间: 2010-6-24 02:55
学习学习学习学习学习

作者: 享受过程 时间: 2010-7-6 16:26
好方法。谢了。。。

作者: 某年冬季 时间: 2010-7-6 16:40
学习~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: pl314159 时间: 2010-7-10 16:02
这招可以！！！！！！！！！1

作者: lh11380265 时间: 2010-7-11 15:36
好贴。顶起。以后就是要多有这些贴子哈。支持楼主。

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