土鲫壳咋整

1、以3斤为例：
泡姜、泡椒各一小碗，姜切片，椒切段；泡萝卜（50克）切条。
油1斤，烧至70度，下郫县豆瓣150克炒至金红，再放花椒10克、蒜翻炒5秒钟。下泡姜椒萝卜等混合炒10秒钟。放白糖5-6克炒10秒钟。水2斤倒入锅内，沸腾后，将鱼下锅煮沸，将切段大葱半斤倒入，再放10-20克鸡精味精，2分钟内起锅。
特点：麻辣鲜香嫩，越吃越想吃。
注意事项：独家版权，允许抄袭。
2、汤的整法：
猪油（植物油的香味差些）烧至70度，将鱼下锅，猛火炒30秒。泡姜泡萝卜片下锅后加水熬制。水熬至50%时起锅，将汤泌入盆內，其它东西倒掉不要。加小葱入汤，即成。
特点：雪白如眼，滋阴壮阳，尤以孕产妇食之大益。
注意事项：必须是土鲫壳。

整张PP饱哈眼福塞，嘿嘿

座个板凳。。。。。。。。。。。。。。

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领队
挣二钱也不容易！

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做不来 看看 ......

我就不会弄菜。