香菇焗鱼

水獭王 · 发表于 2008-12-9 17:48

稿件来源：千龙网

　　用料：
　　草鱼，香菇，剁椒，葱，蒜，蜂蜜，豉油鸡汁，料酒，姜汁，蒜汁，白胡椒粉，食用油，葱，蒜。

　　做法：
　　1、收拾好的鱼在两侧划上几刀，以便入味；
　　2、用盐、料酒、姜汁、蒜汁、白胡椒粉、色拉油抹在鱼身及内腔里腌制；
　　3、把色拉油倒入沙锅中，与葱姜蒜一起用火爆香；
　　4、腌制好的鱼刷上豉油鸡汁和蜂蜜拌的水，蒜片插到鱼身上（划开的口子里），蒜粒和葱段塞进鱼肚子里，然后洒上剁椒；
　　5、盖上保鲜膜，扎几个孔；
　　6、放入微波炉中叮熟即可。

好哥 · 发表于 2008-12-9 17:56

看起都好吃啊!学习了![58] [58]

鱼来鱼巴适 · 发表于 2008-12-9 19:32

什么时候学做一下

小衍 · 发表于 2008-12-9 19:36

看起都黑好吃样，谢谢分享。。。。[58] [58] [58]

乐伯乐 · 发表于 2008-12-9 20:16

感觉这样吃很不错！！！！！！！！

永戈 · 发表于 2008-12-9 21:16

蒸行不行呢。。。。。。。。。。。。。。

沉舟侧伴 · 发表于 2008-12-9 21:23

不是重庆人的级别, 更不是钓鱼人的级别, 到有点像北方那边的人做鱼.

步行者 · 发表于 2009-6-2 18:55

学习了,可以照猫画虎试做一下

香菇焗鱼

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