HI,大家好。谢谢你们打开我的文章,感恩[34] 我是铛铛娃,纯正重庆本土厨娘一枚,爱做饭爱生活。 (小声明:所有视频图片文字均为铛铛娃原创,请勿违规转载哈,谢谢) 我的美食账号【食说心語】提倡:家常的,也能很精致,如同生活态度。 送给每个努力生活的你们,即使生活一地鸡毛,我们也要尽力活得精致。
今天为大家带来这一道【手撕杏鲍菇】也是非常简单的快手菜哦,美好的外表,端的上宴席的凉菜,简单的做法,鲜辣丰富的口感,强烈推荐给每个想学做饭的你。 关于它 杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,本身就非常鲜嫩肥美,加以传统川菜的做法,赋予它更丰富的鲜辣口感。 手撕的杏鲍菇保证了其原始的纤维感不被破坏,肉感更逼真,调以鲜香的料汁,再加上辛辣的朝天椒和香蒜,用热油炝出调料的香味,让简单的一道素菜瞬时拥有鲜、香、辣三重口感,好吃不怕胖,是不是很棒啊? 视频在此,图文附后 图文教学
食材
主料:杏鲍菇 辅料:小米椒、小葱、姜、蒜、芝麻油 、海鲜酱油 步骤
1、杏鲍菇上锅蒸熟
2、小米辣、蒜、小葱切末 3、姜末泡入温水,加芝麻油、海鲜酱油调成汁 4、杏鲍菇手撕城条 5、拌入酱汁和匀 6、铺上蒜末、小米辣末 7、热油浇淋炝香 8、撒上葱末 完成啦,色泽诱人,口感鲜辣爽口 赶快做起来吧,简单、好看、好吃。 喜欢就请关注我哦,持续为你们带来更多的精致家常快手菜! 声明:本账号所有视频、图片、文字均为纯原创,严禁违规盗用,违者必究。
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