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    不怕辣的请进 [永戈霸王尖椒鱼]

    [复制链接]
    永戈 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 |主动推送来自: 中国重庆
    LP又想些法来整我,她要吃尖椒鲫鱼。又把我憋到起做了,等一哈看PP还将就。LP说好吃以后你天天钓来做给我吃哈?我晕------------天天钓我都还想耶,我们不能光吃鱼噻,我还要工作赚钱来买米买油豆嘛,再说钓鱼装备还是要钱买豆嘛,重钓网都说老的:左手事业右手竿噻。她听老后把我们重钓网一阵乱表扬,立马通知楼下副食店的给我送老两瓶啤酒来-------------唉----------------幸福------------------啊--------------PP上场
    把鱼杀好,头切下来(做汤用)码上盐,料酒。大的可以改几刀
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    把尖椒切成段。老姜,大蒜,泡姜,酸菜切成块。
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    油下锅烧热依次加入花椒,大蒜,老姜,泡姜,酸菜,糖,醋,酱油,尖椒(多点)炒到辣味出来
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    再把鲫鱼倒入锅内翻炒
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    加清水入锅,水致刚好淹没鱼即可
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    在煮鱼的同时作点姜颗,蒜米,葱花。(待用)
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    鱼煮熟老加入鸡精,味精。起锅入盆
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    把切好的姜颗,蒜米撒在上面
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    再把锅加油烧热,把另一半尖椒炒出辣味,(不要炒得太熟老)
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    跑油于盆面
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    撒上葱花
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    OK     完成
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    另一锅做好的鱼头,鱼鳞汤
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    开席老
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    吃起这么辣的鱼,喝起这么热这么鲜的鱼头汤,再加上一杯凉的啤酒。一个字----------爽
                                                                                                                 两个字----------爽惨
                                                                                                                 三个字----------爽呆了
                                                                                                                 ----------------------------

    评分

    参与人数 15经验 +230 收起 理由
    江渚上 + 5 安逸
    老兵007 + 5 绝对原创,看起安逸,吃起巴适。
    大白沙 + 3 做得不错
    日白团-初学者 + 5 原来大哥也是个做鱼的高手
    独钓一只竿 + 5 腐败的同时还是得注意你老哥的体重哟!
    潇洒 + 16 安逸
    香山客 + 10 佩服你,不但找钱是能手,整吃的也能如此到 ...
    烧火老片 + 5 那天我试了哈.的确有青海椒的清香.
    好好 + 43 辛苦了.分加起
    渔乐无限 + 20 我哪天也试做一回。
    999 + 20
    凯蓝 + 28 昨天怎么不请我们吃这个!
    智多星 + 40 看到都好吃,安逸,楼主的烹饪技术一流啊。 ...
    荷塘月色 + 10 原创内容
    思思 + 15 你们两口子好FB哟,2个人吃这么多,看得我流 ...

    查看全部评分

    肥肥鲤鱼 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:20 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    沙发[32] [32] [32] [32] [32]

    评分

    参与人数 1经验 -5 收起 理由
    凯蓝 -5 沙发+纯表情,扣分!

    查看全部评分

    肥肥鲤鱼 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:21 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    慢慢再看!!!!
    玉郊农 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:26 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    老婆是你前进的动力!!!
    肥肥鲤鱼 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:26 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    好巴实哟!永哥你真的[29] [29] [29] [29] [29] 又会钓鱼,又会煮一手好菜!!!
    四季杀手 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:29 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    尖椒鱼…创新
    杆好久可以交货?
    钓手 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:29 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    流口水老哟.......
    思思 未绑定微信 发表于 2009-1-12 15:30 | 显示全部楼层 来自: 中国重庆
    看起都安逸,做法也不复杂,试着做一盘看好不好吃
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