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784894954 发表于 2020-05-25 18:14 超市散装玉米粉 吸收水分用的 让谷麦比较干散
梦茶 发表于 2020-05-26 08:58 不要用玉米粉,玉米粉质轻。要用生粉,炒菜勾芡那个。生粉比重大不溶于水,下水即散,会混入泥土中长久留味。其实滤水后再加火翻炒一下就行了。没必要加粉。
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