安逸 这个安逸

鲫鱼打整好了，码盐，然后整一点哨子，青海椒切成颗颗，豆食切成颗颗，火腿肠切成颗颗，备用，把鱼放在8成热的油锅里面炸一下，起锅，将就那个油，放糖适量，放豆瓣适量，放姜颗颗，放大蒜翻炒，加少量的鸡精有香味了，用漏瓢漏掉渣渣，加少的水，放鱼，放哨子，青海椒，豆食，火腿肠，鱼要翻哈，然后，觉得鱼熟了，就铲起来，锅里面继续收水，只有油了，要一直哈到起哈，就淋到鱼身上，然后撒上葱花，就搞定。

原帖由 寒江钓客 于 2009-2-8 21:44 发表
内子口水库成了你的革命根据地了

那还不是滴哟   我的根据地还多哟

你娃钓鱼在行，没想到弄鱼也是把好手，有一套，佩服，佩服。

楼主：死在你那个抬竿下的鱼有几吨了呀？

楼主的干烧鱼整的安逸。看了要流口水了。

颜色看起都舒服，不晓得有好香，流口水......

原帖由 57124 于 2009-2-8 22:32 发表
你娃钓鱼在行，没想到弄鱼也是把好手，有一套，佩服，佩服。

  这样的做法  我也是才学会的   吃起来  舒服   但是我最在行的还是熬鲫鱼汤

呵呵，这个帖子也很毒，不过我要帮你转去美味版。