红尾参浪个弄好吃呢？？？

渝北小李 · 发表于 2009-3-22 22:25

喜欢喝汤就清汤煮起吃，喜欢麻辣就海椒独起吃，喜欢咸香就炸起吃

逍遥自在 · 发表于 2009-3-22 22:32

清汤、油炸！！！！！！！！！！！！！！！！

济鱼 · 发表于 2009-3-22 22:37

整酸菜鱼撒，鲜嫩，鲜嫩的！！！

小衍 · 发表于 2009-3-22 22:45

遭的住，听我的，你把红尾打整好后用适量的料酒抹起，葱子切好，这边锅头倒点色拉油或菜油，抓点泡姜泡椒和泡咸菜放锅里炒香，加水适量把汤熬起，涨了以后把鱼下锅，文火煮5-10分钟，起锅前可用点芡粉勾下芡，倒下葱子。味道霸道，绝对鲜嫩。（**鱼就要吃原味）

小衍 · 发表于 2009-3-22 22:47

楼主就是鱼摆摆哇？

哥哥善解人衣 · 发表于 2009-3-22 22:47

我觉得水煮或者油炸都安逸噻，水煮特别的嫩哟

火赤链 · 发表于 2009-3-22 23:09

放油锅炸一下，加点姜、老抽干烧，起锅加点小葱花，本味，鲜香。

超级鱼摆摆 · 发表于 2009-3-22 23:26

对头。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。[56] [56] [56]

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