求青蒸鱼做法~~~~~

北方的狼族 · 发表于 2009-3-31 19:17

不会做问楼下 ...

哥哥善解人衣 · 发表于 2009-3-31 20:22

在今天的帖子里头去找嘛清蒸鱼的做法，看了就知道了

香山客 · 发表于 2009-3-31 21:16

楼主去美食版块看看，可能有你需要的东西。

沉舟侧伴 · 发表于 2009-3-31 21:33

鱼一条洗净．放入盘中切几片姜排在鱼身上．烧开水架在锅里，盖盖蒸五到十分钟，试鱼的大小来决定．如没经验可以接盖用筷子扎一下脊背处，扎得进就熟了．起锅轻轻到掉积汁．夹去姜，放生抽．（不要老抽，如不然会很黑，不好看，还没味．）放葱，香菜．再烧滚少少油，淋上鱼身就行了．不用放盐和味精．原汁原味很鲜嫩．

超级老肥牛 · 发表于 2009-4-1 10:05

一直强调，看帖回帖是个很伟大的事业！

[约钓中] 求青蒸鱼做法~~~~~