西红柿豆腐鱼

钓乐钓 · 发表于 2013-2-27 13:40

很简明白，一学就会了，谢谢！

见水思渔 · 发表于 2013-3-1 21:41

又会钓鱼，又会煮鱼，你老人家硬是厉害也！

小钓虫 · 发表于 2013-3-5 15:28

看到这个菜，又倒了一杯酒呃。

钓鱼路上 · 发表于 2013-3-6 16:52

又学到一招！！！！！

鲫鱼大亨 · 发表于 2013-3-6 18:00

好吃得很.............

名将 · 发表于 2013-3-25 19:55

谢谢分享!!!!!!!!!!!!!!!!

野趣 · 发表于 2013-4-3 11:32

不要大蒜吗，豆腐不措水去瑟味吗，还有鱼片最先下锅不怕煮烂吗。

zhjm228 · 发表于 2013-5-7 10:53

本帖最后由 zhjm228 于 2013-5-7 10:55 编辑

此做法我想改一改：豆腐先潮水。作料炒好后，入开水，煮至咸菜至味淡，依次下豆腐、西红柿，至豆腐煮软后，同时下鱼和芹菜，煮浮2分钟后关火装钵。试一试此种做法，味道更鲜