请教如何做才鱼

鼠少 · 发表于 2009-6-21 22:40

火大油多味精起拓拓

天罡 · 发表于 2009-6-21 22:41

不知道，楼下的请……

沉舟侧伴 · 发表于 2009-6-21 22:42

抄一下水, 像做尖椒鸡一样的做法, 下酒不摆老.

吃喝玩乐 · 发表于 2009-6-21 22:46

火大油多味精起拓拓

狂野鱼神 · 发表于 2009-6-21 23:30

一要火大二要油多三要味精起拓拓

西子 · 发表于 2009-6-21 23:38

才鱼就是乌鱼嗦。我知道乌鱼好吃又简单的做法是把鱼肉切丝或丁，放入姜、蒜粒、葱节、料酒码味半小时用清水过一道（洗掉腥味浓重的粘液）再加少许盐、味精加蛋清、水淀粉和匀；泡仔姜、泡海椒切细，然后就象炒鸡杂一样炒就行了

香山客 · 发表于 2009-6-22 08:05

重钓网美食版块有专门的介绍。

平凡的世界 · 发表于 2009-6-22 10:19

俺只是钓钓鱼，泡泡妹妹，楼主好贴，顶一个。