泡椒水煮鱼

不老翁 · 发表于 2009-11-8 18:46

看起安逸哦！！！！！！！！

胖妞 · 发表于 2009-11-8 19:07

实在，实在。喂口大开。

神话是我 · 发表于 2009-11-8 19:44

可以哟。。。。学习了

直接拖 · 发表于 2009-11-8 19:49

看起可以也，有点像翠云水煮鱼也。

枫叶飘飘 · 发表于 2009-11-9 14:43

估计你的油用得不少。。。

xsb · 发表于 2009-12-3 22:43

呵呵好吃。。。。。。。

止水吾心 · 发表于 2009-12-3 23:03

正愁找不到办法，以前都是买个鱼作料来弄个，学到了试试

好吃狗 · 发表于 2009-12-6 21:04

不要用嫩肉粉，用豆粉还要好些。做这个鱼两个诀窍： 1，豆粉用水发好后把上面的水倒掉再合鱼，2，鱼下锅后不要搅动以防混汤，等上面的豆粉层起膜了再搅，膜能保护鱼肉的嫩。
沉舟侧伴发表于 2009-11-8 12:35

我也有同感。