辣子鱼

周二娃 · 发表于 2013-6-5 18:26

本帖最后由周二娃于 2013-6-5 22:02 编辑

这段时间忙到整其他的：鱼也没钓。吃晚饭的时间到了我来给大家献上一道鱼辣子鱼看如何：
主料：白鲢一条当然草鱼鲤鱼口感更佳

去头留着它用

改刀成丁

加入葱姜颗粒料酒少许酱油码味15分钟左右备用

下油锅杂炸至金黄色备用

调料：干辣椒；干花椒；葱；姜蒜粒；胡椒
白糖少许

加油放入葱姜拉一下油更香

去掉葱姜加入海椒花椒姜粒炒香
建议：海椒花椒用开水稍泡片刻出味更好

炒至海椒稍微变色下鱼

炒香后加入葱段少许芝麻白糖

起锅成菜

欢迎品尝：谢谢观看
希望大家给予鼓励哈

追风125 · 发表于 2013-6-5 20:45

口水流，流口水！

黄师傅钓大鱼 · 发表于 2013-6-5 19:26

肯定安逸。。。。。。。。。。。

峡韵馨香 · 发表于 2013-6-5 19:03

肯定好吃。

去耍 · 发表于 2013-6-5 18:44

嘿像专业大厨整的菜，，，。

川川川 · 发表于 2013-6-5 18:28

沙发............................................

渔猎山水间 · 发表于 2013-6-5 18:40

下酒安逸。。。。。。。。

发表于 2013-6-5 18:41

安逸哦。。。。。。。。。。

mijun · 发表于 2013-6-5 18:49

安逸哦。。。。。。。。。。

沙鱼鳅 · 发表于 2013-6-5 18:52

不错，不错。。。。

710083259杨 · 发表于 2013-6-5 18:58

可以当大厨子了。