“好吃狗”系列之----水煮牛肉

陶发明 · 发表于 2010-1-15 00:51

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好吃狗 · 发表于 2010-1-15 01:14

[quote]这摸简单的水煮牛肉弄得像造原子弹，掌握几个关键步骤；1先码味，用适量的嫩肉粉加足盐用力搅拌沾手时上生粉，码好味加点点油在里面便于下锅松散。2制作；锅内加少许油炒豆瓣姜蒜米豆饲辣椒面炒香加汤，下牛肉调味牛 ...
陶发明发表于 2010-1-15 00:51

[/quote

多谢大厨指点，但我觉得“嫩肉粉”是化学制剂，吃多了恐怕不太好哟？

江礼文 · 发表于 2010-1-15 07:36

佩服！好手艺啊.////

wang58924 · 发表于 2010-1-15 08:15

佩服！好手艺啊！！！！！！！！！！！

唐人可可 · 发表于 2010-1-15 08:26

能否透露一下你的饵料

发表于 2010-1-15 08:27

色香味俱全的一道美味。

香山客 · 发表于 2010-1-15 08:47

我家小子也喜欢吃牛肉，楼主的好方法学习了，改天也给他整一盘试试。

cqlwg · 发表于 2010-1-15 08:57

口水直流。。。。。。。。。。。。。。。