真诚向山村渔夫前辈请教猪血泡老苞谷问题

六六顺 · 发表于 2013-6-19 22:38

猪血，不好找；
鸡血鸭血可以代替吗？

学找鱼道 · 发表于 2013-6-19 22:42

静静的黄河发表于 2013-6-19 22:30
我也想学习猪血泡玉米粒，但是不会弄，前年刚到夏天的时候弄过一回，用矿泉水瓶装猪血和玉米粒，放在我们商 ...

哦，这个也会爆炸？！！！
非常谢谢你的经验！
难道这也是因为发酵产生的大量二氧化碳气体的缘故发生爆炸？
这又怎样避免呢？

学找鱼道 · 发表于 2013-6-19 22:45

山村渔夫发表于 2013-6-19 21:25
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非常谢谢前辈的关爱。
静静的黄河钓友说用矿泉水瓶瓶装着发酵也会爆炸，怎样避免爆炸呢，前辈？

学找鱼道 · 发表于 2013-6-19 22:47

六六顺发表于 2013-6-19 22:38
猪血，不好找；
鸡血鸭血可以代替吗？

这个就要前辈来回答了。

zxc66 · 发表于 2013-6-19 22:47

我也来看哈。。。。。。。。

学找鱼道 · 发表于 2013-6-19 23:01

山村渔夫发表于 2013-6-19 21:25
【问题】【回复】
1 在常温下、生包谷子也可以用水泡臭，温度越高、需要的时间越短，把包谷子煮熟之目的是 ...

非常谢谢前辈的教诲！
"神奇"二字是我根据大多数钓友所说想出来的，并非前辈帖中所写。也并非有什么其他的想法，前辈对学问的认真和严谨非常值得我们学习。在此真诚向前辈致歉！

学找鱼道 · 发表于 2013-6-19 23:13

山村渔夫发表于 2013-6-19 21:25
【问题】
【回复】
1 在常温下、生包谷子也可以用水泡臭，温度越高、需要的时间越短，把包谷子煮熟之目的 ...

曲药用的是安琪酵母的甜酒曲。
没加糖的发酵老苞谷和谷麦子没有大量的二氧化碳气体产生，罐罐沒有那种涨鼓鼓的感觉。
一但加糖就会产生大量的气体。
非常谢谢前辈的尊尊教诲，差不多明白了，谢谢！

江湖鱼鹰 · 发表于 2013-6-19 23:14

渔夫的耐心讲解值得我和钓友们学习!

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