〖错觉烧搞〗高压锅压鲫鱼

                        钓鱼我是新手，煮鱼也是个新手。以前煮鱼总感觉第一顿吃差点味道。但也吃得津津有味的，毕竟是自己钓的，自己煮的。在不好吃也觉得可以。直到去年过年去老挑潼南老家学了一招（适合新手煮鱼）。说是去耍，早打听好了。隔老挑老家不远有个免费水库（禁钓花、白）。自己整了2天效果不怎么样，才5、6斤鱼。过年人多，到外面打工的年轻人都回家过年了。老挑自然也叫上了几个儿时的好友大家晚上吃鱼、喝酒。其中一兄弟主动要求煮鱼，而且是用高压锅煮鱼。
      味道怎么样？吃了才晓得。（如果以前有哪位大师发过类似的贴，我也不是有意的（先说一声对不起）。没看到，我也是好心。只是想和大家分享一下。）更欢迎大师、前辈们提出意见。好，让我慢慢道来。。。。。。。。。。。。。
                          今天又没出去解毒，浑身不自在。钓不成鱼，还是做点和鱼有关的事情。那就煮鱼（前2次长湖钓的）。

将鱼洗干净  大了可以切斜刀

郫县豆瓣

白砂糖

葱段

姜丝

泡椒  泡姜

花椒

把姜丝、葱段（一部分，另一部分切成细葱段）盐及料酒搅匀码味

锅中加入适量植物油及少量猪油（猪油没有可不加

油温起来后加入豆瓣、酱油、大蒜、泡海椒、泡姜、花椒炒香
加入适量的水，大火烧开后小火熬。
自己觉得差不多的时候就调味（加盐、味精、鸡精等。口味自己调节）加入少量的白砂糖。这样吃起来辣中带点甜味。黑不错。



将鱼放入高压锅中

把熬制好的汤倒入高压锅里

盖好盖，大火烧至高压锅的气体往外喷的时候。把火关小，2分钟的样子。关火。让高压锅的压力自然冷却。

出锅装盆，洒上细葱段。


上桌，来整哟。


哦，，，，，，，，还有它。冰冻啤酒。。。。。。谢谢大家观赏
                          --------------------------------------------------------完 ------------------------------------------------------

看起都安逸！！！！！！

下顿！起竿，中塑料袋，弃之..上顶！起竿，又中塑料袋，怒弃之..！　黑漂！狂喜起竿，竿弓传大力..溜鱼.下抄网.一钩中麦穗儿，一钩中巨型塑料袋，遂疯！

学习配方，好好钓鱼！

谢谢分享、、、、、、、、、、、、

肯定好吃！！！！！

好安逸。。。。。。。。。。。。

安逸~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

安逸、、、、、、、、、、、、

看起不错，安逸！！！！！！！！

先回再看、、、、、、、、、、、、

是不是鲫鱼的骨头都是酥的？呵呵。。。。。。。。。。。