请教个酒米问题！

不老翁 · 发表于 2010-4-27 22:43

你应该多摇一哈，摇匀尽就行了。

小小鲫壳ル · 发表于 2010-4-27 22:49

差不多~~一到二两泡一斤

八九不离十 · 发表于 2010-4-27 22:50

多摇一哈，摇匀尽就行了。

ppk · 发表于 2010-4-27 22:56

据个人经验，若是浓香、酱香型酒，可以不加别的东东。若是白酒就需要加入香料药材类或人工合成类香精。酒的加入作用有2：主要是溶解香料进入米中，次要是防米腐烂。一两一斤足已，酒多了是浪费。

快乐小子 · 发表于 2010-4-27 23:17

你应该多摇一哈，整云锦了就行了。

缺水的海豚 · 发表于 2010-4-28 01:35

差不多~~一到二两泡一斤

枫叶飘飘 · 发表于 2010-4-28 09:25

不加，干的就是成功的，湿的不好。

wang58924 · 发表于 2010-4-28 10:18

已经够了，并不是多多益善。

[饵料窝料] 请教个酒米问题！