谁知道淡水鱼什么品种可也做生鱼片啊

锜哥哥 · 发表于 2010-5-26 09:51

淡水鱼，不建议生吃！！！！！

漂动抬杆起鱼 · 发表于 2010-5-26 10:04

淡水鱼，不建议生吃！！！！！

天道 · 发表于 2010-5-26 10:19

淡水鱼品种可做生鱼片的多
只要鱼上了2斤的鱼。一般意义上来说都可以做
但是一定要消好毒
做生鱼一定要刺少的鱼种来做。做的时候一定要把血放干净。鱼肉用冰镇了以后在，用柠檬片洗刀后在切，
吃的时候最好，用大蒜泥或者是芥末。加点醋最好

将就钓 · 发表于 2010-5-26 10:28

淡水鱼不建议做生鱼片，因为污染和寄生虫

小小鲫壳ル · 发表于 2010-5-26 12:23

淡水鱼，不建议生吃！！！！！

永恒的新手 · 发表于 2010-5-26 12:25

淡水鱼，不建议生吃！！！！！

发表于 2010-5-26 12:41

本土的淡水鱼目前还没有可做生鱼片的哦。建议不要尝试。淡水鱼寄生虫很多的。

缘来是鱼 · 发表于 2010-5-26 12:41

中华鲟，那是相当的不错，不过不能杀**的哟，那是要受保护的哟，

[侃渔经] 谁知道淡水鱼什么品种可也做生鱼片啊