泡椒鱼头滑肉汤

学前班钓鱼 · 发表于 2010-12-19 21:39

味道肯定不摆了-------------------

发表于 2010-12-19 23:03

味道肯定不摆了。。。。。

枫叶飘飘 · 发表于 2010-12-20 13:29

厨艺高，行家里手！
有时间照到整一盘儿。。。

枫叶飘飘 · 发表于 2010-12-20 13:30

厨艺高，行家里手！
有时间照到整一盘儿。。。

南山脚下 · 发表于 2010-12-20 18:20

我承认我流口水了

鱼乐在线 · 发表于 2010-12-29 16:59

如果在炒泡椒等佐料之前用猪油把鱼头梭一下锅，把鱼头起锅后再炒佐料.......鱼头最好在汤沸腾之后下锅，一直用大火熬制，不加鸡精。其他程序一样。各位高手不防试一下，汤白又鲜，觉得霸道。

东东1 · 发表于 2011-1-22 17:34

职业厨师钓友......

pengyonggang · 发表于 2011-1-22 22:06

职业厨师钓友......