吃鱼也有危险（转）

吃鱼也有危险
吃鱼能健脑益智、益寿延年，是人所共知的。但吃鱼也有“忌口”，不可掉以轻心。　　
    哪4类人不要吃鱼？



    肝硬化病人

    肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜。

    痛风病人

    因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼，会使病情加重。

    出血性疾病患者

    如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼，因为鱼肉中所含的某些成分可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

    结核病人

    在抗痨过程中忌吃鱼。结核病人服用异烟肼时，如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等。上述症状往往在吃鱼后半小时内发生。鱼肉中含有较多的组氨酸，在人体内可转化为组织胺，进入人体内少量的组织胺可由体内的单胺氧化酶氧化分解。而异烟肼是一种单胺氧化酶抑制剂，进入人体后可发挥较强的抑制和杀灭结核杆菌的作用，但同时也抑制了单胺氧化酶的转化和合成。因此，结核病人服用异烟肼时食用鱼类会使组织胺在体内蓄积，从而发生过敏反应。异烟肼对胺氧化酶的抑制作用一般于停药两个星期后才逐渐消失，所以这段时间内也要少吃鱼。

    链接：如何识别新鲜的鱼

    新鲜的鱼表皮有光泽，鱼鳞完整、贴伏，并有少量透明黏液;鱼背坚实有弹性，用手指压一下，凹陷处立即平复;鱼眼透明，角膜富有弹性，眼球饱满凸出;鱼鳃鲜红或粉红，没有黏液，无臭味;鱼腹不膨胀，肛孔白色，不突出。不新鲜、甚至变质的鱼，鱼鳞色泽发暗，鳞片松动;鱼背发软，肉与骨脱离，指压时凹陷部分很难平复;鱼眼塌陷，眼睛灰暗;鳃的颜色呈暗红或灰白，有陈腐味和臭味;鱼腹膨胀，肛孔鼓出。

    吃鱼也有“忌口”

    带鱼性温、味甘、咸，古称发物，多食动风发疥，过敏体质者应慎食。有麻疹、风疹及原因不明的皮肤瘙痒者，不宜食用。咳嗽气喘者也不可食之。同时，还不能用牛、羊油煎炸。

    鲳鱼亦称平鱼、银鲳等。性味甘、平、淡。由于鲳鱼含胆固醇较高，高血脂和冠心病患者忌食。再者其鱼子有毒，古称“令人泻痢”，不可食用。鲳鱼也不可用牛、羊油煎炸。

    黄花鱼为大黄鱼和小黄鱼的统称。性味甘、平，古称发物，认为“多食发疮助热”，多食生痰，故胃呆痰多者、哮喘病人、过敏体质者、体胖内热者慎食。黄花鱼也不能用牛、羊油煎炸。

    鲥鱼性味甘、平。疳痼、疥癞、咯血、哮喘病人及部分体质过敏者的皮肤病患者慎食。

    凤尾鱼性味甘、温。多食发疥，助火动痰，有湿热疮者忌食。

    鳜鱼性味甘、平。鳜鱼为虚劳食疗要品，寒湿者不宜食，若加入姜、葱无此弊。咯血、哮喘病人不宜食用。

    鲫鱼性味甘、温，不能与麦冬、沙参同用，不能与芥菜同食。阳虚体质和素有内热者不能食用，易生热而生疮疡者也忌食。

    鲢鱼性味甘、温。凡是感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者不能食用。

沙发做起看，鱼美容撒，女人要多吃。

太讲究也不好，会弄到没得可吃的了。我气管炎离肺气肿不远了，鱼看来是不能吃了，我本不爱吃鱼的。悲哀呀！

有嫩个多禁忌呀？原来还不晓得也

有这些病情的慎吃约

是不是哟，原来说牛肉，鸡肉，猪肉，野味，奶粉，鸡蛋等不能吃，我就主吃鱼摆摆，现在鱼又危险老，不晓得大米还能不能吃哦。。。。。。。。。。。。

吃鱼顾忌：小心鱼剌卡喉

丁鱼、青鱼、金枪鱼，与我们无关