花参怎么吃法，求教

Cobra_911 · 发表于 2017-12-20 22:41

独钓寒江雪发表于 2017-12-18 11:08
花参的市面价格相对较高，但是大家对花参的肉质却是有褒有贬。通常烹饪花参的方式是：先油炸，外焦里嫩。然后用豆瓣、姜片、葱段、蒜瓣、料酒、泡椒混合炒香，加入高汤熬制出香味，放入花参，中火收汁，起锅时放几片薄荷叶，根据自己口味添加。祝您大吉大利。

好像川菜做鱼基本套路都这个，我喜欢加整小葱一把，多加香菜

长湖鱼猫 · 发表于 2017-12-21 17:20

这玩意儿拉起过瘾，吃起来不咋地

tictacky · 发表于 2022-9-26 04:23

貌似很强大。。。。。。。。。。。。。。。

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