合格的钓鱼人不能只会钓鱼，还要会做鱼，不然钓来的鱼都浪费了！

不知道在钓友们看来，一个合格的钓鱼人应该是什么样的呢？其实这种问题确实不好回答，毕竟每个人都有自己的想法。不过在我看来，一个合格的钓鱼人，不应该只是会钓鱼就行了，还要会做鱼才行啊！既要能够从水里把鱼钓上来，也能够把鱼变成盘子里的美味才行。辛辛苦苦钓来的鱼，如果做得不好吃，那多浪费啊！所以最近一段时间除了研究钓鱼以外，也在研究怎么才能把鱼做的好吃，这两天算是初见成效了。而昨天去钓鱼，运气不错，收获了一条漂亮的大鲈鱼，于是正好试试自己的手艺。鲈鱼应该算是淡水鱼中味道上乘的了，所以还是值得自己亲自动手做一下的。

做鱼首先考验的就是刀功了，当然鱼一定要清洗干净，血水都冲掉了后，做出来的才好吃。将鲈鱼清洗干净后，被部切开，然后再切成指节长的条，不过不要全部切开，鱼腹的地方要留着，这样最后摆盘才好看。估计钓友们可能会好奇这条鲈鱼是怎么钓到的，这里多说两句，其实也是意外碰上的，不是路亚到的，是手竿意外收获的，差不多有两斤的样子，个头算是不小了吧！

摆盘也是个技术活，而且要稍稍的腌制一下，这样出锅后就能够色香味俱全了。说起来鲈鱼应该算是一种比较好钓的鱼，只是数量少，所以能够钓到的次数也就少。鲈鱼本身就是一种比较凶猛的掠食性鱼类，所以吃饵都是非常的凶猛，不存在什么试探饵料的情况，自然也就不存在什么滑口的情况了。只要能够碰到鲈鱼的话，钓到还是比较容易的。平时钓友们钓到的鲈鱼，应该大多都是路亚上来的吧，其实说句实话，现在的路亚资源真是太差了！

为什么很多钓友玩路亚都玩不下去了呢？不是怕花钱，也不是没兴趣了，只是钓不到鱼啊！连续几个月都钓不到鱼，再大的热情也都被浇灭了。这是最后出锅的成品，个人感觉还是很不错的，味道上也说得过去，不敢说是什么大厨，至少也是获得了一家人的好评，别说还是挺有成就感的！

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我买了个皮卡，车斗里铺上塑料布防漏水，钓完鱼扔里面，回家到路边直接就卖了[捂脸]