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    暴强的年夜饭菜单

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    紫气东来 未绑定微信 发表于 2009-1-23 14:03 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    这些名字最忽悠人,其实菜都是很普通的。
    并且质量也好不到哪里去  [13] [13]
    水獭王 未绑定微信 发表于 2009-1-23 14:06 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    这样才对头!!!

        3.JPG

    [ 本帖最后由 水獭王 于 2009-1-23 14:18 编辑 ]
    耗儿鱼 未绑定微信 发表于 2009-1-23 14:06 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    刚刚又看了一遍,差点看成强暴了..........
    好好 未绑定微信 发表于 2009-1-23 14:33 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    原帖由 老刘大哥 于 2009-1-23 13:48 发表
    小白龙过江是啥子嘛?哪个晓得?嘻嘻![13] [13]




    “小白龙过江”是石家庄市中华饭庄的传统菜肴,其制法是,将整条鲫鱼割洗干净,热水烫后去鳞皮,改十字花刀。锅内起热油,待葱姜炸出香味,放奶汤或高汤以及各种辅料,投入鲫鱼和干贝,煨炖至熟。蛋清糊制成白龙形象,使之浮于汤上。此汤形象生动,清香鲜嫩,鲜美适口。
      此汤的创意,源于一则神话传说。唐代,长安城内有一卖卦先生袁宋诚,卦术极佳,能断定吉凶,知人生死。泾河龙王既不相信,也不服气,就变化成一个白衣秀士,造访袁宋诚。袁宋诚占卦断定,当日午间长安城内当降雨三尺三寸零四十八点,泾河龙王尚未得到天宫要他降水的指示,当然不信,双方就击掌为誓。谁知龙王刚回龙宫,天宫降雨令就到了,而且降雨量与袁先生测定的一样。龙王极爱面子,是个输不起的性子,就违规少下了三寸零八点雨。龙王偷工减料的事被天宫查得,认为龙王犯了天条,罪该处斩,就指令曹官魏徵于次日的午时三刻监斩。龙王赶忙向唐太宗求救,于是唐太宗第二天就邀魏徵入宫下棋,不放魏徵出去。午时三到,魏徵忽然伏案而睡,不一会儿,一个血淋淋的龙头从天上落下,泾河龙王还是未能逃过这一劫。
      魏徵梦斩泾河龙的故事,长期以来在民间广为流传,一些聪明的厨师据此创制了“小白龙过江”这式菜肴,由于它确实滋味鲜美,又与神话故事相联系,所以问世以后,受到了人们广泛的欢迎

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    参与人数 1经验 +2 收起 理由
    老幺 + 2 听个故事鼓2下掌。

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    鱼来鱼巴适 未绑定微信 发表于 2009-1-23 14:34 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    名字取得还是很吉利
    烧火老片 未绑定微信 发表于 2009-1-23 14:48 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    忽悠.忽悠.忽悠.继续忽悠.看不懂.看不懂.一个都看不懂.

    [ 本帖最后由 烧火老片 于 2009-1-23 14:50 编辑 ]
    老幺 未绑定微信 发表于 2009-1-23 15:31 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    名字看起都霸道就是搞不懂是些啥子菜个,忽悠得有点厉害哈[56]
    雷鸟 未绑定微信 发表于 2009-1-23 16:22 | 显示全部楼层 来自 中国重庆来自: 中国重庆
    简直就是强人吗
    抢人
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