乱整的【永戈脆皮鱼】

超级老肥牛 · 发表于 2009-2-13 08:52

看的我都流口水了。。哈哈。。
建议好版来加精！！

枫叶飘飘 · 发表于 2009-2-13 09:05

把泡姜，泡海椒，老姜，大蒜，干海椒倒入粉碎机里打碎，妙！
看来楼主是厨房的一把好手。
建议：1。先用老姜查祸，再放油，效果更好。
2。汤再少一点，估计味道更浓。

北碚鱼鳅猫 · 发表于 2009-2-13 09:34

整的不错，顶。。。。。

豆豆猫 · 发表于 2009-2-13 09:37

看起来嘿安逸!霸道!

老张钓鱼 · 发表于 2009-2-13 09:58

永戈....我有口福了.......下次我钓鱼你来做.......再提一壶老干.你我足膝倪谈......哈哈!!

永戈 · 发表于 2009-2-13 12:16

原帖由 mcbwh68 于 2009-2-13 00:54 发表
不应该要恁个多汤。还有，炸鱼时先炸鱼头（用手提尾巴），鱼头不易熟。

是弄个炸的噻。。。。。。。。。。。。。

永戈 · 发表于 2009-2-13 12:24

原帖由小白于 2009-2-13 01:37 发表
鲤鱼一条；杀鱼抽筋
请问下这个筋怎么抽？谢谢！

把颈部和尾部各切一刀。左手扯筋，右手用刀背轻拍鱼面即可。。
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永戈 · 发表于 2009-2-13 12:25

原帖由 枫叶飘飘 于 2009-2-13 09:05 发表
把泡姜，泡海椒，老姜，大蒜，干海椒倒入粉碎机里打碎，妙！
看来楼主是厨房的一把好手。
建议：1。先用老姜查祸，再放油，效果更好。
2。汤再少一点，估计味道更浓。

谢谢好建议。。。。。。。。。。。