005-学做包谷粑粑

发表于 2014-1-21 02:00

liangdq · 发表于 2014-1-27 08:45

顶。。。。。。。。。。。。。。。。

沙漠之狐 · 发表于 2014-3-24 11:48

老师你好，我不知道你这种玉米面是哪种。我买到的玉米面感觉就是人家做窝头用的那种，但我蒸出来的包谷粑就粘成一团，虽不粘手，但也捏不散。请问，是我的玉米面不对，还是蒸粑粑的方式不对？望得到你的回复

castrol0822 · 发表于 2014-6-23 21:54

学习了，改天试哈

忆水年华 · 发表于 2014-10-27 20:03

谢谢分享，正能量

ty18013741 · 发表于 2014-10-27 22:15

写得详细。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

余眼镜 · 发表于 2014-10-28 14:42

学习了.............

tudouniba · 发表于 2015-5-13 15:20

农夫老哥，，包谷粑粑不化怎么处理啊，我的发酵包谷跟你的比较像，不加包谷粉太稀，小爆炸挂不上，，但是加了包谷粉粘性任然太大，2，3小时都是一大坨，，，请教下怎样调的不粘。。。

[饵料窝料] 005-学做包谷粑粑